FLAN DE CARAMELOS WERTHER’S

Ingredientes:

120gr o 25 unidades de Caramelos wherther’s original (o similares).

250gr de queso mascarpone.

550gr de leche.

2 sobres de cuajada.

Azúcar para el caramelo líquido.

Preparación:

En primer lugar trituramos los caramelos.

En una cacerola ponemos los caramelos triturados y añadimos la leche y lo inficionamos hasta que queden los caramelos bien integrados, a continuación ponemos el queso,  la cuajada y lo batimos para que quede bien integrado.

Lo llevamos a ebullición a fuego medio. En el momento que ha hervido ya lo podemos retirar del fuego.

Y ya está, lo podemos distribuir en los moldes y lo dejaremos reposar aproximadamente 4 horas. Cuando este templado poner en la nevera