COCA DE CHICHARRONES

Ingredientes:

1 Lámina de masa de hojaldre

100 gr. De chicharrones

150 gr. De azúcar

1 huevo

Piñones

Preparación:

- Estirar la lámina de hojaldre con un rodillo.

- Dividir imaginariamente la lámina en tres partes longitudinales.

- Espolvorear por encima la franja central la mitad de los chicharrones y la tercera parte del     azúcar.

- Doblar un lado sobre la franja central y pisar un poco con el rodillo.

- Repartir por encima el resto de chicharrones y un tercio de azúcar.

- Tapar con la otra parte y volver a pisar con el rodillo.

- Pintar la coca con el huevo batido y espolvorear con el resto del azúcar y los piñones.

- Cocer la torta en el horno a 190 º hasta que esté dorada, unos 20-30 minutos.