CHURRASCO DE TERNERA AL HORNO

INGREDIENTES:

8 tiras churrasco de ternera.

hierbas aromáticas al gusto.

1 cabeza ajo entero.

Aceite de oliva. 

1 lata Cerveza.

CÓMO HACER CHURRASCO DE TERNERA AL HORNO:

Mezclamos las hierbas aromáticascon un poco de aceite. Embadurnamos bien la carne.

Y lo pondremos en una bandeja para el horno. La carne,  la cabeza de ajos desgranada y la cerveza. Tapamos con papel de aluminio y asamos al horno 170º durante 45 minutos. Pasado este tiempo destapamos la carne, rectificamos de sal y añadimos, si ha quedado seco un poco de agua.

Continuamos la cocción destapado 10 minutos más y listo para comer.

Lo acompañamos con una guarnición de verduaras.