MAGDALENAS RELLENAS DE FRUTOS ROJOS

En “El postre de la Alegría”, Paulette nos ofrecía unas magdalenas rellenas de marihuana. 

Esta tarde inspirándonos en ella, hemos hecho magdalenas rellenas!!!…nosotras rellenas de frutos rojos.

INGREDIENTES

150 gr. de harina.
150 gr. de azúcar.
150 gr. de mantequilla.
½ sobre de levadura química.
½ vainilla semillas (opcional).
2 huevos.

Frutos rojos (moras, frambuesas,..).
Moldes para magdalenas.

PREPARACIÓN:
Para preparar unas deliciosas magdalenas  empieza por echar en un bol la mantequilla y el azúcar y los batimos.

A continuación vamos añadiendo los huevos uno a uno, cada vez que eches uno sigues batiendo e incorporándolo a la masa que ha de seguir una pasta homogénea.

Mezcla la harina y la levadura aparte, tamizándolas.

Ahora ya puedes incorporar la harina y la levadura a la masa mientras seguimos batiendo. Tienes que procurar que la harina se integre bien a la mezcla.

Ahora es el momento que puedes añadir las opciones que quieras, frutos reojos , virutas de chocolate, café…

Dejaremos reposar la masa durante 10 minutos.

Mientras, pondremos el horno a una temperatura de 180 grados.

En una bandeja para horno pondremos  los moldes donde iremos poniendo la masa llenándolos un poco más de la mitad.

Hornear durante 15 minutos y comprobar con un palillo s i sale limpio ya están hechas.